La franchise BASILIC AND CO est née en 2007 et est spécialisée dans le concept de la pizza de terroir cuite au feu de bois. Les ingrédients utilisés sont de toute première qualité et bien souvent labellisés AOP, ou encore Bio. L’enseigne tient tout particulièrement au respect de l’environnement en utilisant des emballages recyclés ou des ampoules à basse consommation. Lancée en franchise depuis 2013, l’enseigne compte désormais une petite dizaine d’unité mais ne compte pas en rester là et prévoit d’ores et déjà une quinzaine d’ouvertures pour 2018.

La franchise BASILIC AND CO s’exprime sur 2 types de surface : 55m2 pour une vente à emporter et 130 m2 pour un restaurant intégrant une salle de restaurant

​

Profil de franchisés : le candidat à la franchise BASILIC AND CO devra être un bon commerçant capable de fidéliser une clientèle de quartier ou de passage. Un franchisé BASILIC AND CO sera formé par l’enseigne durant 20 jours au sein d’un restaurant pilote et sera accompagné dans chacune des étapes cruciales de la création du projet.