Propriété du réseau de franchises « La Boucherie », l’enseigne LE BISTROT DU BOUCHER a été initié en 1988 par un groupement de restaurateurs ayant la même conception de la restauration : celle-ci devant être franche, de qualité et servie dans un décor typiquement bistro.

Au BISTROT DU BOUCHER, la viande de très grande qualité y occupe forcément une place de choix, mais pas seulement car on peut également y déguster des produits du terroir (chaque restaurant ayant aussi la possibilité de mettre des mets locaux à la carte de leurs établissements).

La franchise LE BISTROT DU BOUCHER se développe dans des zones de chalandises de plus de 100 000 habitants et sur des surfaces de 200 mètres carrés.

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Profil de franchisés : 4 à 6 semaines de formation sont nécessaires pour appréhender tout le savoir-faire et ouvrir une franchise BISTROT DU BOUCHER, l’enseigne dépêchera une équipe aguerrie pour l’ouverture afin de vous soutenir dans cette phase cruciale, des conventions et autres réunions de travail sont également prévues tout au long de l’année. Les professionnels de la restauration sont accueillis avec le plus grand enthousiasme.