Originaire d’un petit village d’ Andalusia, Carmen Alcolea est passionnée par la culture et la gastronomie de son pays depuis le plus jeune âge

Entrepreneuse dans l’âme, elle décide de créer PEPITO BELLOTA en 2014, une société spécialisée dans la distribution de produits gastronomiques avec l’idée de promouvoir et de vendre en France les produits authentiques du terroir espagnol.

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Des 2016, désireuse de faire connaitre la gastronomie Ibérique au plus grand nombre, elle ouvre un bar à tapas-épicerie dans le centre-ville de Lyon. La qualité des produits associés a l’esprit festif qui y règne en ont fait aujourd’hui un lieu incontournable de la culture espagnole…

Les franchises bar à tapas PEPITO BELLOTA ont une taille comprise entre 100 et 200 mètres carrés, l’ensemble du design mettant en avant l’héritage ibérique.

  

Profil de franchisés : La franchise PEPITO BELLOTA apporte un soutien total à ses franchisés. Tout commence par une période de formation de 15 jours durant lesquelles les futurs franchisés vont tout découvrir des méthodes de services, de préparation et de gestion d’un restaurant, puis l’équipe de formation se déplacera sur votre franchise afin de vous soutenir dans la phase cruciale de l’ouverture.  Nul besoin d’avoir de grandes compétences culinaires pour ouvrir une franchise PEPITO BELLOTA, l’ensemble des recettes reposant sur des assemblages d’ingrédients d’excellentes qualité