Créée en 1982, la franchise POIVRE ROUGE, conjugue à la fois le concept du grill et de la cuisine traditionnelle dans un décor accueillant et chaleureux. Avec un positionnement prix raisonnable, elle cible une clientèle familiale et de travail.

L’enseigne POIVRE ROUGE, qui ambitionne de se développer à une cadence de 15 restaurants par an, appartient au groupement des mousquetaires (Intermarché, Netto, Roady…)

La franchise POIVRE ROUGE s’implante prioritairement sur des villes avec une population comprise entre 30 000 et 100 000 habitants, et sur des surfaces de 500m2.

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Profil de franchisés: La franchise POIVRE ROUGE accompagne son franchisé durant une période de 6 mois durant laquelle elle va le former aux techniques opérationnelles et de gestion de son restaurant.